Peakapsas

Päritolumaa Eesti

1.20 /kg

Tootekood: TL_23752 Kategooriad: , , ,

Laos Olemas

/kg

Kirjeldus

Peakapsass sisaldab 16 vaba aminohapet (nende hulgas trüptofaani, lüsiini, metioniini, türosiini, histamiini ja teisi). Kapsas on rikas vitamiinide A, B1, B6, C (askorbigeen), P, K, haavandivastase U-vitamiini poolest; kaaliumi- ja fosforisoolad; mikroelemendid: koobalt, vask, tsink, magneesium. See sisaldab suhkruid, rasvu, ensüüme (laktoos, proteaas, lipaas), hormonaalseid aineid, fütontsiide.