Mustrõigas

Kirjeldus

Mustrõigas on tuntud mitte ainult oma raviomaduste poolest, vaid ka suurepärase lisandina salatitele, külmadele eelroogadele jne. Must rõigas sisaldab beetakaroteeni, koliini, vitamiine A, C, K, aga ka mineraalaineid: kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, rauda, ​​fosforit ja naatriumi. See on rikas eeterlike õlide ja fütontsiidide poolest, millel on antimikroobne ja külmetusvastane toime (kalorisaator).