Varsseller

Kirjeldus

Seller sisaldab palju vitamiine (A, B1, B2, C, E, B3, B6, B9). Samuti selleris on palju erinevaid aminohappeid ja mikroelemente: boor, kaltsium, kloor jt. Seller on rikas kiudainete ja eeterlike õlide ning K-vitamiini poolest.