Баклажан

Описание

В баклажанах много витаминов (РР, С, В, каротин, фолиевая кислота), микроэлементов, органических кислот. Баклажаны известны как продукт, препятствующий образованию холестерина.

В 100 граммах баклажанов содержится 24 килокалории.