Лук Репчатый

Описание

Лук репчатый содержит 8-14% сахаров (фруктоза, сахароза, мальтоза, полисахарид инулин), белки (1,5-2%), витамин С (аскорбиновая кислота), флавоноиды кверцетина, ферменты, сапонины, А также минералы калия, фосфора, железа и др.